11/05 🔥 Fiesta en Badalona y Lérida: San Anastasio y la Quema del Demonio, y Fiesta Mayor
El 11 de mayo se celebra una de las noches más mágicas y esperadas en Badalona: la Noche de San Anastasio, patrono de la ciudad. Esta jornada se llena de música, fuegos artificiales, actividades culturales y, sobre todo, el famoso "Cremat del Dimoni" (la Quema del Demonio). Por otro lado, Lérida (Lleida) también celebra a su patrón con su Fiesta Mayor, en una muestra de orgullo, tradición y cultura catalana. Hoy viajamos a estas dos ciudades para contarte sobre estas celebraciones... y traerte una receta tradicional catalana que puedes preparar en casa.
5/11/2025
🔥 Badalona y la Quema del Demonio
La Quema del Demonio es un espectáculo de fuego que simboliza la destrucción del mal y el renacer de la esperanza. Cada año, se construye una gran figura del “Dimoni” que se quema en la playa en un evento muy esperado por miles de personas.
🌊 Playas llenas, verbenas populares y fuegos artificiales hacen de esta noche un símbolo cultural muy especial en Cataluña.
🎉 Lérida y su Fiesta Mayor
En Lérida, el 11 de mayo marca también su Fiesta Mayor, con castells (torres humanas), sardanas, conciertos y procesiones en honor a su patrón. Es un día para vivir las tradiciones con orgullo, compartir en familia y saborear lo mejor de la gastronomía local.
🍴 Receta típica catalana: Coca de recapte
Esta receta es muy típica tanto en la provincia de Lérida como en otras zonas de Cataluña. La coca de recapte es una especie de coca salada con verduras asadas y, a veces, embutidos como butifarra o sardinas.
Ingredientes:
500 g de harina de trigo
250 ml de agua tibia
30 g de levadura fresca
50 ml de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 berenjena
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 sardinas (opcional) o longaniza
Aceite, sal y pimienta al gusto
Preparación:
Disuelve la levadura en el agua tibia. Añade la harina, sal y aceite, y amasa hasta obtener una masa elástica. Deja reposar 1 hora.
Asa la berenjena, el pimiento y la cebolla en el horno o a la plancha. Pélalos y córtalos en tiras.
Extiende la masa sobre una bandeja de horno enharinada.
Coloca encima las verduras asadas y, si lo deseas, las sardinas o trozos de butifarra.
Rocía con un poco de aceite y hornea a 200 °C durante 20-25 minutos.
Una receta rústica, llena de sabor y muy representativa del corazón de Cataluña.
🧡 Cultura, fuego y buena comida
Las fiestas de Badalona y Lérida nos recuerdan el poder de las tradiciones para unir a las personas. Y qué mejor manera de celebrarlas que cocinando algo que evoque esos sabores locales, como una buena coca de recapte recién salida del horno.
