20/08 – Día Mundial del Mosquito
Cocinar con conciencia también ayuda a combatir enfermedades
8/20/2025
El 20 de agosto se celebra el Día Mundial del Mosquito, una fecha destinada a reconocer el impacto que estos pequeños insectos tienen en nuestra salud. Esta jornada conmemora el descubrimiento por parte del médico británico Sir Ronald Ross en 1897 de que los mosquitos anopheles—en concreto las hembras—transmiten la malaria entre las personas. Un hallazgo que cambió el rumbo de la medicina y salvó millones de vidas.
Aunque los mosquitos pueden parecernos invisibles o molestos, su presencia tiene consecuencias serias. Desde enfermedades como la malaria, el dengue o el Zika, hasta el impacto en comunidades que viven con miedo constante. Hoy más que nunca, cocinar con sentido también significa aprender a protegernos juntos.
¿Qué podemos hacer desde la cocina?
Simplifica tu cocina al aire libre evitando estufas o fuegos descubiertos que puedan atraer insectos.
Hierbas aromáticas como citronela, albahaca o menta no solo dan sabor, también actúan como repelentes naturales.
Mantén los alimentos tapados en ambientes cálidos o húmedos para evitar atraer insectos.
Aprovecha restos naturales para hacer sprays caseros de plantas que repelen mosquitos, en lugar de aerosoles comerciales con químicos agresivos.
Receta del día: Spray de cocina anti-mosquitos con lavanda y limón
Una receta sencilla, natural y perfecta para tener cerca mientras cocinas o comes al aire libre.
Ingredientes:
1 taza de agua destilada
10 gotas de aceite esencial de lavanda
5 gotas de aceite esencial de limón (o cítrico suave)
1 cucharada de alcohol (opcional, para mejor mezcla)
Recipiente atomizador reutilizable
Preparación:
Hierve el agua y deja que se enfríe ligeramente.
Mezcla el agua con el alcohol (si lo usas) en el atomizador.
Añade los aceites esenciales, cierra y agita bien.
Pulveriza ligeramente alrededor de la zona de cocina o comedor: protege tu plato, tu atmósfera y tu salud sin químicos agresivos.
Un gesto claro: usar ingredientes naturales en lugar de aerosoles comerciales que pueden comprometer nuestros alimentos y nuestro entorno.
