21/06 🧘♂️ Solsticio de Verano y Día Internacional del Yoga
Más luz, más conciencia, más vida en tu plato Hoy se celebra un doble evento poderoso: el Solsticio de Verano, el día más largo del año en el hemisferio norte, y el Día Internacional del Yoga, una práctica milenaria que une cuerpo, mente y espíritu. Ambos nos invitan a conectar con lo esencial, agradecer la energía solar, y buscar equilibrio también en nuestra alimentación.
6/21/2025
☀️ Solsticio y alimentación consciente
En este cambio de estación, la tierra está en su punto más luminoso y fértil. Es tiempo de:
Comer alimentos ligeros y refrescantes.
Elegir productos de temporada y proximidad.
Hidratar el cuerpo y mantener la digestión en equilibrio.
Reducir fritos, azúcares y pesadez para mantener la energía elevada.
La cocina de verano es simple, colorida y vital. Como el yoga: sin exceso, sin carencia, con presencia.
🧘♀️ Yoga y comida: la conexión energética
Según el yoga y la filosofía ayurvédica:
Sattva es el estado de equilibrio, pureza y claridad.
Una alimentación sátvica incluye frutas, verduras frescas, cereales integrales, legumbres, semillas y especias suaves.
Evita la comida procesada, muy picante o congelada.
Comer también es una práctica espiritual, si lo haces con gratitud, atención y sin prisa.
🧑🍳 Receta del día: Ensalada sattvica con quinoa, mango y menta
Fresca, equilibrada y con alimentos que elevan el ánimo y nutren profundamente.
Ingredientes:
1 taza de quinoa cocida
½ mango maduro en cubitos
½ pepino picado
Un puñado de hojas de menta fresca
Zumo de ½ lima
1 cucharada de aceite de oliva
Sal marina suave al gusto
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un bol grande.
Deja reposar 5 minutos para que los sabores se integren.
Sirve fresco, ideal como plato único o acompañamiento.
✨ Una receta que respeta la energía del cuerpo y celebra el sol del verano.
📰¿Qué comer antes y después de hacer yoga? La guía que necesitas para sentirte ligero y con energía
Antes del yoga (al menos 1-2 horas antes):
Fruta como plátano o manzana.
Infusión digestiva (jengibre, manzanilla).
Un puñado de frutos secos o un yogur vegetal suave.
Después del yoga:
Un bol de avena con fruta.
Ensalada con legumbres.
Batido verde con espinaca, pepino y limón.
La clave es no sobrecargar el sistema digestivo y mantener la mente clara y el cuerpo activo. ¡La comida puede ser tu mejor aliada!
🌻 Cierre reflexivo
Hoy, con más horas de luz y energía solar, es buen momento para hacerte esta pregunta:
¿Estoy alimentando mi cuerpo con lo que realmente me hace bien?
Hazte un regalo: respira profundo, sal a caminar al sol, prepara algo fresco, y si puedes, haz una postura de yoga o simplemente estira los brazos al cielo y da gracias.
