25/04 🐧 Día Mundial del Pingüino: Cocinando con Inspiración Polar
Cada 25 de abril se celebra el Día Mundial del Pingüino, una fecha dedicada a crear conciencia sobre la conservación de estas aves tan carismáticas que habitan en regiones frías del planeta. Aunque parezca que este día no tiene relación con la cocina, ¡nada más lejos de la realidad! Hoy queremos rendir homenaje a los pingüinos con una propuesta divertida y creativa: preparar una receta inspirada en su entorno helado, ideal para disfrutar con niños o en familia.
4/25/2025
❄️ Receta Divertida: Pingüinos de Plátano y Chocolate
Esta receta es perfecta para hacer con peques, celebrar el día con una merienda saludable y divertida, y además, ¡no necesita horno!
Ingredientes:
2 plátanos maduros
100 g de chocolate negro para fundir
1 cucharadita de aceite de coco (opcional)
12 chips de chocolate o pepitas para los ojos
Trocitos de zanahoria o almendra para el pico
Preparación:
Pela los plátanos y córtalos por la mitad. Pon cada mitad de pie sobre una bandeja con papel vegetal.
Derrite el chocolate con el aceite de coco si lo usas. Con ayuda de una cuchara, cubre parcialmente los plátanos dejando la parte delantera sin cubrir, simulando el pecho blanco del pingüino.
Añade dos chips de chocolate como ojos y un trocito de zanahoria o almendra en forma de pico.
Lleva los pingüinos al frigorífico durante al menos 15 minutos para que el chocolate endurezca.
Sirve y disfruta. ¡Son casi demasiado monos para comérselos!
🌍 Noticias de Gastronomía y Hostelería
📌 Sostenibilidad en la carta: Cada vez más restaurantes optan por menús sostenibles, y algunos incluso se inspiran en ingredientes del Ártico o del hemisferio sur, como algas o pescados azules.
📌 Auge de las meriendas saludables para niños: Los snacks caseros con frutas están ganando terreno frente a la bollería industrial.
📌 Restaurantes temáticos: En ciudades como Barcelona y Madrid se abren nuevos locales con temáticas naturales o de animales, buscando una experiencia inmersiva y educativa.
En este Día Mundial del Pingüino, anímate a cocinar con inspiración del polo sur. La cocina también puede ser una herramienta para educar, divertir y cuidar del planeta. 🐧❄️🍌
