4/06 Día Mundial de la Fertilidad
Hoy se conmemora el Día Mundial de la Fertilidad, una fecha que invita a reflexionar sobre la salud reproductiva, la alimentación consciente, y el autocuidado. Aunque pueda parecer un tema alejado de la cocina, lo cierto es que muchos alimentos influyen directamente en nuestras hormonas, ciclos y bienestar general.
6/4/2025
La fertilidad, tanto en hombres como en mujeres, no depende solo de factores médicos. El estrés, el descanso, el entorno y, sobre todo, la alimentación, juegan un papel clave. Alimentos ricos en zinc, omega-3, antioxidantes y vitamina E pueden favorecer un sistema hormonal equilibrado. También hay que prestar atención al consumo excesivo de ultraprocesados, azúcares añadidos y alcohol, que alteran nuestros niveles hormonales.
Más allá de lo físico, este día también nos recuerda que la fertilidad abarca muchos aspectos: la fertilidad de nuestras ideas, de nuestra creatividad, de nuestras relaciones. Cuidarnos a todos los niveles nos hace más fértiles en todos los sentidos de la palabra.
🌱 Si tú o alguien cercano está en este camino, recuerda que no estás solo/a. Cada cuerpo es único, y cada proceso tiene sus tiempos.
🥗 Receta del día: Tabulé de quinoa con verduras frescas y menta
Un plato fresco, lleno de ingredientes antioxidantes, antiinflamatorios y ricos en fibra, ideal para cuidar la digestión, reducir la inflamación y aportar energía limpia al cuerpo.
Ingredientes:
1 taza de quinoa cocida y fría
1 tomate grande maduro picado
1 pepino picado en cubos pequeños
1/4 de cebolla morada picada
Zumo de 1 limón
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Un puñado de hojas de menta fresca picadas
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un bol, mezcla la quinoa ya fría con el tomate, pepino y cebolla.
Añade la menta, el zumo de limón y el aceite.
Salpimienta y deja reposar 15 minutos para que los sabores se integren.
Sirve fresco como plato principal o acompañamiento.
🥄 Puedes añadir garbanzos cocidos para hacerlo más completo o acompañarlo con hummus.
