HUMMUS DE REMOLACHA

• Ingredientes:

  • 400 g de garbanzos cocidos

  • 1 remolacha cocida

  • 2 cucharadas de tahini (pasta de

    sésamo)

  • 2 dientes de ajo

  • Jugo de 1 limón

  • Aceite de oliva

  • 1/2 cucharada comino molido

  • Sal al gusto

• Elaboracion:

  1. Con una batidora, mezclamos los garbanzos, remolacha, tahini, ajo y jugo de limón.

  2. Agregar aceite de oliva y comino molido, y mezclar hasta obtener una

     textura suave.

  3. Sazonar con sal al gusto y ajustar los ingredientes según tu preferencia.

  4. Servir en un tazón, rociado con aceite de oliva.

​🍽 Personas: 2

⏱ Tiempo: 5'