WOK DE POLLO Y VERDURAS

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo

• 1/2 cebolla

• 1 zanahoria

• 1/2 pimiento verde y rojo

• Salsa de soja

• Aceite oliva

• Ajo picado

• Jengibre fresco rallado

• Sésamo

• Sal y pimienta al gusto

Elaboracion:

1. En un wok o sartén grande, calienta aceite de oliva

2. Sofríe el ajo picado y el jengibre rallado hasta que estén dorados.

3. Agrega las tiras de pollo y cocina hasta que estén hechas.

4. Agrega las verduras y saltea hasta que estén tiernas.

5. Rocía con salsa de soja y sazona con sal y pimienta al gusto.

6. Si lo deseas, agrega sésamo tostado por encima.

7. Sirve el wok de pollo y verduras.